Najprej moraš vedeti kako jih boš shranil. Če jih imaš namen zamrzniti, potem bo (v trenutnih visokih temperaturah) 24h verjetno dovolj. Seveda pa je najbolj zaželjeno počasno, enakomerno sušenje, ob nižji temperaturi (pomojem je 20-23stopinj idealno). Če pa jih boš shranil v soli, potem je po mojih izkušnjah ob prej navedeni "idealni" temperaturi potrebno sušenje podaljšati na cca. tri dni. Bistvenega pomena pa je pogosto opazovanje poteka sušenja, in sprotno prilagajanje.

Evo moj prvi mix:

1KG RIBJE MOKE
500G SOJINE MOKE
500G PŠENIČNEGA ZDROBA
25G AMINO
150G MLEKO V PRAHU
150G MLETE KONOPLJE
50G PAPRIKE
10g čili
25ml sončničnega olja
+aroma

Je bol osnoven, ker šele pričenjam z izdelavo bojl. Mi lahko poveste če je ok oz. kaj naj spremenim.

lp